Depuis quelques mois, la "planète Nutrition" est secouée par un nouveau venu en terme de régime : La méthode Jessie Inchauspé et sa "Glucose révolution". Cette autrice s'appuie sur l'index glycémique (IG) pour développer son concept. Révolution vous dites ? Pas vraiment. En réalité, cette notion d'index glycémique a été développée dès les années...
Pourquoi certains(es) sont prêts(es) à se lever tôt pour aller courir dans le froid, alors que d'autres restent sous la couette? La réponse pourrait bien se trouver dans votre intestin ...Cet organe, décidément incroyable, abrite une foule de bactéries bienveillantes, appelées" flore intestinale" ou "microbiote" ou "microbiome". A...
Le Cholestérol…. Tout le monde en parle…. Il peut boucher vos artères; votre médecin, à juste titre, le surveille comme le lait sur le feu, à l'affut de signaux prémonitoires de maladies cardiovasculaires. Qu'en est-il concrètement? Qu'entend-on par cette simple phrase: "J'ai du cholestérol"? Y en a-t-il vraiment du "bon" et du "mauvais" ? En...
L’intestin est le siège de la digestion, de l’immunité, un centre nerveux majeur mais aussi le réceptacle de nos émotions. C'est le plus grand lieu d'échange de notre corps (milieu intérieur) avec son environnement. la flore intestinale qui le tapisse est une aide précieuse dans toutes ces fonctions et permet de nous protéger des...